同事送的自己種的梅豆角,一個個胖嘟嘟的像人參果。這種豆角嫩的時候可以切絲炒着吃,變老的時候清炖,加肉炖都好吃。品嘗這熟悉美美的感覺,仿佛回到鄉下的少年時光。
做法很簡單,共3步
1.對半切
2.蔥姜蒜花椒爆香,加入黃豆醬,豆角翻炒。
3.加清水炖10分鐘,出鍋。
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