車厘子可以不放冰箱保存。車厘子在常溫下可保存3天左右。車厘子,别名又叫櫻桃(進口櫻桃)、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,号稱“百果第一枝”。據說黃莺特别喜好啄食這種果子,因而又名為“莺桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲珑如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴
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