主料
蘿蔔。
配料
鹽,礦泉水或涼白開水,調汁。
做法
1、蘿蔔削皮,切成薄片,撒上細鹽,腌漬三十分鐘,直至出苦水,倒去苦水,擠去苦水。
2、倒入礦泉水,泡制五分鐘,沒有礦泉水可以用涼白開水代,擠去水份。
3、把調汁倒入蘿蔔中,浸泡,時間長比較入味。
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