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培根和火腿的區别

知識 更新时间:2024-10-16 04:04:50

  1、培根是将豬肉經腌熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成,現在市面上賣的培根很多是鴨肉做的,是看起來像培根而已。

  2、火腿腸是經過高溫滅菌的香腸。

  3、培根是純豬肉,火腿腸有澱粉、雞肉之類的添加

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