原因有:
絞肉機産生的肉餡是粘稠的,沒有水分,用水洗後無法去除水分,拌餡的時候容易包不住;包餃子煮熟後餡比較散,口感不好;拌餡料時味道不正道,比較淡;建議買回家把肉洗了,自己剁成肉餡,再包餃子吃,幹淨衛生。
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