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毛燕窩怎麼挑毛清洗

知識更新时间:2025-02-05 16:22:43

１、準備好兩個白色的瓷盤，一個放水，一個不放水，放在一變備用。

２、先挑揀一小部分的燕窩，放在一個放了水的白色瓷盤中，用鑷子和牙簽，細細的挑毛，挑選出大毛，再去挑選細毛；因為燕毛在白色瓷盤上是非常容易看得見，也很容易被挑出。

３、細毛挑選出來後，在有水的白色瓷盤内輕輕的晃動，細毛就會落到水裡面去；接着把去好毛的燕窩，放水沒有水的瓷盤内。

４、最好挑選毛以後，可以把純淨水倒入燕窩的碗裡面，用手輕輕的揉搓，倒掉漂浮在清水上面的細毛，這樣燕毛就挑選到非常的幹淨。

燕窩的功效：

１、補肺養陰、止肺虛性咳嗽。中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。對于吸煙人士來說，燕窩是不可多得的護肺佳品。

２、美容功效。燕窩的水溶性蛋白質中含有促進細胞分裂激素和表皮生長因子。它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修複，使皮膚變得滑嫩有彈性。

３、孕婦在妊娠期間，産前進食，有安胎，補胎之效。燕窩養陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

４、補虛養胃、止胃寒。燕窩益氣補中，能促進血循環，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。

５、凡病後虛弱、痨傷、中氣虧損各症。配合燕窩作食，能滋陰調中。對體弱多病，大病初愈及生活作息不正常者，甚為适宜。

６、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力，預防疾病，同時幫助身體發育和智力發育。是天然健康的嬰兒滋補品。

７、止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。

８、防癌抗癌。燕窩所含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。

９、對于完成治療後的癌症病人，如電療、化療引起的咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等後遺症，食燕窩都有明顯的改善作用。

１０、保健食療之效。燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滞，男女老幼皆宜。

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