蓮霧的功效與作用
蓮霧中含有許多水分,故具有甯心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病,是不可多得的營養佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。
蓮霧的吃法
1、直接食用
水果蓮霧最簡單方便的食用方法,就是把它清洗幹淨以後直接食用,這種水果的水分含量特别高,而且有水果的特有香氣,蓮霧味道清甜可口,具有清涼解渴的重要功效,人們直接食用以後不但能口味到它的獨特風味,也能起到開胃和幫助消化的重要作用。
2、做沙拉
蓮霧沙拉盅
材料:苦瓜一根,西芹兩百克,蘆筍一百克,蝦仁一百克,蓮霧三到四個,沙拉醬适量。
3、做果汁
牛奶蓮霧汁
材料:新鮮蓮霧兩個,牛奶兩百克。
4、蒸蓮霧
蓮霧肉茸
材料:蓮霧,肉茸。
5、炒蓮霧
黑魚炒蓮霧
材料:黑魚,蓮霧,檸檬,紅椒,蔥姜,鹽,醬油,料酒。
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