将檸檬用保鮮膜包好放置在冰箱中保存起來,或者把檸檬切片然後放到幹淨無水的玻璃罐子加入蜂蜜,直到蜂蜜全部都淹沒過檸檬,然後放到冰箱中保存。
1、一般完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。儲藏空間裡的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛,使得檸檬變味。我們可以将檸檬用保鮮膜包好放置在冰箱中保存起來,或者把檸檬用密封盒裝好然後放到冰箱裡面。
2、另外要是想保存得更久一些也可以把檸檬做成檸檬蜜,首先把檸檬切片然後放到幹淨無水的玻璃罐子加入蜂蜜,直到蜂蜜全部都淹沒過檸檬,就可以放到冰箱去保存了,切開的檸檬放置在蜂蜜中腌漬并封存起來。食用時可以拿出來泡水喝。也可以将切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中腌漬用來泡水。
檸檬巧用:
1、廚房瓷磚牆上,日積月累就會出現讨厭難除的油漬,試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃迹。
2、新鮮的檸檬皮可以起到強效去污的作用。用檸檬皮在有污漬的水龍頭或其它金屬五金件上擦拭,無需用力,頑漬就都死光光了。
3、巧去手腥廚房料理,很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用檸檬皮搓手卻很管用,如果能在檸檬水裡泡泡,效果更佳。而且,用檸檬皮擦手,其所含的檸檬油可使皮膚細膩光滑。
4、巧除冰箱異味再勤快的主婦都有冰箱煩惱,不管你如何用心,假以時日,拉開冰箱門的瞬間總會讓你心煩意亂。那麼每次使用檸檬做菜或是美容後,那剩餘的檸檬皮就别扔了,切碎了用紗布包好放在冰箱一角,會讓你每次開啟冰箱門時為那股怡人清香而心情愉悅。當然,要記得經常更換。
5、巧制冰塊制作冰塊時,在冰格裡撒點檸檬皮切成的絲或丁,會讓做好的冰塊格外帶香。
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