豬展肉就是豬的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,其處于經常活動的位置,口感比較韌,肉質比較鮮美。做法:用料:蘋果2個、豬展肉500克、姜絲少量、鹽、料酒。蘋果切塊、豬展肉切塊,鍋中放水和料酒,肉放鍋中焯水撈出備用。蘋果放入炖盅,加肉和姜絲。鍋中加适量的水,選擇炖煮鍵即可。
做法:用料:蘋果2個、豬展肉500克、姜絲少量、鹽、料酒。
1、蘋果切塊、豬展肉切塊,電熱鍋中放水,加入少許料酒,将切好的肉放入鍋中焯水,撈出備用。
2、将切好的蘋果放入炖盅中,加入焯好的肉,加入姜絲。
3、鍋中加入适量的水,選擇炖煮鍵即可。
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