1、無毒。鐵鍋的主要成分是鐵元素。
2、遊離出來的鐵離子可以與人體紅細胞結合,是紅細胞的重要組成部分,所以說,适當補鐵可以利于補血。
3、新買的鍋炒菜一般都會變黑,這時的鍋炒出來的菜是不能吃的,要除掉這種黑色的東西,要準備的東西有:鍋鏟、青菜、煤氣、花生油,首先打開煤氣進行熱鍋後,再将青菜置于新鍋中,将新鍋裡的黑色髒東西全部洗出,這個做法一般要重複三遍才能徹底将鍋清理幹淨。
4、如果用了挺久的的鍋,受不了這種情況建議還是換掉,不過總體上來講,鐵離子對人體無害。不過物極必反,補鐵過多會對人的脾髒産生危害,建議換掉用久了的鐵鍋。
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