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鋁元素對人體有什麼影響

知識 更新时间:2024-11-28 23:15:04

1、加速衰老:身體内鋁含量過高,将會加速人們的衰老進程。

2、記憶力衰退:鋁在腦中蓄積可引起大腦神經的退化,記憶力衰退,智力和性格也會受到影響,甚至出現老年性癡呆。

3、危害健康:人們食用過多鋁元素,會抑制腸道對磷的吸收,幹擾體内正常的鈣、磷新陳代謝,危害人類的健康。

鋁的毒性淺。鋁一般是通過食物、飲水、藥物以及鋁制炊具的使用而進入人體,滞留于腦、肺、肝髒、骨骼、睾丸内,人體若蓄積鋁過多,則會對腦組織及智力發展産生危害。為了預防鋁中毒,一般對鋁制容器和炊具内部塗上一層無毒的塗料,使飲料或食物不直接與鋁接觸。也要注意不用或少用含鋁的發酵劑和固定劑,避免長期服用鋁制藥物,如胃舒平等。油條裡因加入了一定數量的明礬(鉀鋁礬),也以少吃為妙。

鋁的自然毒性很弱,且食物内的鋁又容易與磷酸化合物形成不溶性沉澱,不易被人體吸收;同時正常人的胃腸道對鋁又有屏障作用,可以防止過多的鋁進入機體。因此,對鋁的毒害不用過份擔心,隻要适當注意就是了。

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