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塑料菜闆對人體有害嗎

知識 更新时间:2025-01-24 08:59:39

  會。還是建議選擇木質或竹質的砧闆,切蔬菜或熟菜也可以選擇玻璃砧闆。塑料菜闆雖然重量較輕,攜帶方便,但容易變形。一些質地粗糙的塑料菜闆,很容易切出渣沫,随食物進入人體,會對肝、腎造成損傷;一些顔色發深的塑料菜闆,多是用廢舊塑料所制,有害物質更多。在使用塑料菜闆切很燙的熟食時,高溫會加速有害物質的析出。

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