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香菇扒油菜的做法

知識 更新时间:2024-07-23 09:15:08

  用料:香菇、油菜、香腸、蔥、蒜、生抽、蚝油、水澱粉、花椒粉、鹽、雞精。

  做法步驟:

  1、香菇洗淨切片。

  2、油菜摘洗幹淨。

  3、香腸切片,蔥切花,蒜拍瓣。

  4、油菜放入沸水中焯燙,沸水中加入鹽、油,使油菜更加嫩綠。

  5、油鍋燒熱,先下入蒜瓣炒出蒜香,再倒入蔥花爆香。

  6、放入香菇炒五分鐘,直至變軟。

  7、放入油菜繼續翻炒兩分鐘。

  8、放入香腸片翻炒片刻,再加入花、生抽、蚝油、水澱粉

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