牛奶的PH值是六點五。牛奶的好處如下;
1、牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。
2、牛奶和奶制品幹酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體内有緻癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防禦制癌物質侵入的狀态,從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道内有效破壞緻癌物質,使其分解改變成非緻癌物質,并排出體外。
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