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廣東的蘿蔔幹應該怎麼做調才好吃

知識 更新时间:2025-02-24 13:58:46

  步驟如下:

  1、準備材料:青蘿蔔、鹽、白酒、五香粉、辣椒粉、醬油;

  2、青蘿蔔洗淨切成條,放在通風處晾幹

  3、蘿蔔條晾幹後倒進開水;

  4、把幹蘿蔔條泡至柔軟;

  5、蘿蔔條泡到柔軟撈出;

  6、倒進白酒拌勻;

  7、調進精鹽和醬油;

  8、倒進五香粉再次拌勻;

  9、最後倒進幹辣椒粉拌勻,讓蘿蔔條裹滿辣椒粉,把蘿蔔條盛到瓶子裡放置一兩天即可。

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