步驟如下:
1、準備材料:青蘿蔔、鹽、白酒、五香粉、辣椒粉、醬油;
2、青蘿蔔洗淨切成條,放在通風處晾幹
3、蘿蔔條晾幹後倒進開水;
4、把幹蘿蔔條泡至柔軟;
5、蘿蔔條泡到柔軟撈出;
6、倒進白酒拌勻;
7、調進精鹽和醬油;
8、倒進五香粉再次拌勻;
9、最後倒進幹辣椒粉拌勻,讓蘿蔔條裹滿辣椒粉,把蘿蔔條盛到瓶子裡放置一兩天即可。
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