榴蓮殼去皮煲湯的做法:
主料:榴蓮殼;
輔料:排骨,鹽,蔥,姜,蒜,料酒;
步驟:
1、将排骨和榴蓮殼用清水清洗幹淨;
2、将姜切成片,蔥切成丁,蒜切成丁;
3、鍋内加入适量的水,将洗幹淨後的雞塊放入鍋中,煮五分鐘後;
4、将排骨用清水清洗幹淨,放入料酒,鹽,攪拌均勻,靜置十分鐘即可;
5、炒鍋倒入适量油燒熱,放入蔥,姜,蒜翻炒,然後放入排骨;
6、大火翻炒5分鐘,盛出;
7、将排骨和榴蓮殼放入鍋内,加入适量的清水,大火煮半個小時;
8、鍋内加入适量的鹽,轉至小火煮15分鐘即可。
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