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家常挂面怎麼煮更好吃

知識 更新时间:2024-09-29 07:20:18

  食材用料:幹挂面、雞蛋、蒜、香蔥、油辣椒、豬油、醋、生抽、蝦皮、胡椒粉、雞精。

  做法:

  1、蔥洗淨切碎,蒜切碎。

  2、鍋中燒水,水開後打入雞蛋,煮至雞蛋凝固放入面條。

  3、利用煮面的時間調制料碗,碗中放入鹽、雞精、胡椒粉、豬油、蝦皮、蔥、蒜、生抽和醋。

  4、倒入煮面的水,盛入煮好的面即可。

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