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吃西瓜能吃蝦嗎

知識 更新时间:2025-02-02 14:02:57

  吃西瓜不能吃蝦,西瓜是一種寒性水果,一般情況下蝦和西瓜要分開吃,一起吃很容易出現食物中毒的情況,因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價砷類化合物。而西瓜則富含維生素c,生素c具有強效的氧化性,兩者同食會将五價砷化合物氧化成三價砷,産物就是平常說的砒霜,具有毒性,三價砷達到一定量時可導緻人體中毒,引起嘔吐、腹瀉症狀,嚴重的可能危及生命,所以在吃小龍蝦後的兩個小時内不宜過多地使用維生素c含量高的食物。

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