服務員的基本标準如下:
1、講标準普通話,對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。
2、熟練掌握服務技能、清潔标準,保持部門各部位設備潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。
3、堅守崗位,不準到無關區域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時發現問題,解決問題,解決不了的立即向上級主管報告。
4、負責檢查各部設備的運轉情況,發現問題及時向上級報請維修項目。
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