1、首先選取材料,莴筍約十厘米取末端、豬肉十五克、半顆蔥、食用油一勺、鹽适量、白粥半碗、飲用水一碗;
2、其次即将莴筍刨成小絲,豬肉剁成細沫加入少許鹽攪拌均勻,蔥切碎;
3、倒入一勺油進入小奶鍋中加熱,加入莴筍絲翻炒一至兩分鐘,再倒入飲用水,等待其煮開,随後加入豬肉沫,并用筷子快速攪拌防止結成團,煮沸後将粥及蔥花倒入,煮一分鐘後加少許鹽熄火即可。
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