最有營養的水果是蘋果。
蘋果中富含纖維物質,可以補充人體足夠的纖維質,降低心髒病發病,還可以減肥。很多美國人每周節食一天,這一天隻吃蘋果,号稱“蘋果日”。
實驗證明,糖尿病患者宜吃酸蘋果;而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果;治療便秘時可吃熟蘋果;睡覺前宜吃鮮蘋果,可以消除口腔内的細菌,改善腎髒功能;如果要治療咳嗽和嗓子嘶啞,那就要吃生蘋果榨成的汁;将蘋果泥加溫後食用,是兒童與老年人消化不良的好藥方。
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