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韓國年糕火鍋都放什麼食物

知識 更新时间:2024-10-17 14:29:19

  主料:

  牛肉片100G、泡面1份年、糕條100G、洋蔥半個、雞蛋1個、泡菜半顆、韓式辣椒醬1大勺、芝士片2片、香油适量。

  韓式年糕火鍋的做法步驟:

  1、 材料準備齊全。

  2、 準備一個韓式烤肉帶邊的鍋,也可以使用家裡的平底鍋,或者大馬勺,或者炖鍋,倒一點點橄榄油,放入洋蔥絲。

  3、 然後把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面餅(選泡面最好就不用康師傅的。選辛拉面或者韓式的泡面比較好,因為比較耐煮而且勁道彈牙)。

  4、 最後在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡面調料包也别浪費一起倒入味道更濃郁。

  5、 注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會即可。(記得煮的時候邊煮邊翻拌,泡面和年糕都是澱粉制品,容易糊)。

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