使黃豆芽不變綠的方法:
1、将新鮮的黃豆芽放入冰箱保存即可,冰箱中見光概率比較小,能避免黃豆芽變綠,同時在一定程度上能夠延長綠豆芽的保存時間。
2、用一個黑色塑料袋将黃豆芽包裝起來,然後放入陰涼幹燥的地方保存,也能使黃豆芽不變綠,不過保存時間不長,建議在一天之内盡快食用完。
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