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韓式鱿魚年糕的做法

知識 更新时间:2024-07-28 22:15:05

  1、鱿魚洗淨去皮去内髒,從内部打花刀,切小方塊;

  2、鍋内水燒開,先放年糕條;年糕條煮熟,芯軟後撈出;

  3、鍋内水再次滾開後,放入鱿魚片;鱿魚片卷曲後,撈出,煮的時間不宜過久;

  4、下油,放入一些洋蔥,爆出香味放胡蘿蔔片;放入火腿和青椒;

  5、放入年糕條和鱿魚片,翻炒,放入生抽和辣醬;翻炒至全部食材粘上醬汁,出盤。

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