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辣椒怎麼區分辣和不辣

知識 更新时间:2025-05-03 18:35:27

  如果辣椒比較直,而且顔色呈現為綠色,說明辣椒中的辣椒素含量較低,辣椒的口感不辣;如果辣椒彎曲,且尾部尖尖的地方顔色比較深色,則說明辣椒比較辣。

  辣椒(拉丁文名:CapsicumannuumL.)茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色,以紅色最為常見。

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