1、鲫魚湯一般情況下需要熬制20分鐘左右即可,但是不能炖的時間太久,否則會使得魚肉變老,缺乏鮮嫩的口感,而且會使得一部分營養流失,所以在煮的過程中一定要注意。
2、鲫魚是生活中比較常見的一種魚類,因為高營養、高蛋白,且價格親民,深受大家喜愛,還有一個重要的原因就是,鲫魚是最适合用來煲湯的一種魚,炖好的鲫魚湯像牛奶一樣濃白,豐富的DHA,能促進大腦發育,鲫魚湯不僅營養豐富,還是很好的下奶神器,所以更深受哺乳期寶媽的厚愛。
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