綠豆解酒:綠豆适量,用溫開水洗淨,搗爛,開水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服用。
食鹽解酒:飲酒過量,胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒:将柑橘皮焙幹、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
白蘿蔔解酒:白蘿蔔1公斤,搗成泥取汁,分若幹次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖适量飲服。也可食生蘿蔔。
鮮橙解酒:鮮橙(鮮橘亦可)3—5個,榨汁飲服,或食服。
橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。
甘薯解酒:将生甘薯絞碎,加白糖适量攪拌服下。
鮮藕解酒:鮮藕冼淨、搗成藕泥,取汁飲服。
生梨解酒:吃梨或擠梨汁飲服。
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