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怎樣消除猛火竈的聲音

生活 更新时间:2024-11-29 11:30:01

将鍋或壺拿開,不要離猛火竈太近。猛火竈炒菜燒水出現很大的刺耳聲音,這是由于猛火竈的火(可燃氣體)高速運動與炒菜鍋或燒水鍋的底部産生的阻力劇烈沖擊的結果,火大是因為送的氣體也越大,由于鍋底的阻攔,所受到的阻力就越大,所以聲音就會越大。将鍋或壺拿開以後,阻力沒有了,聲音也就減小了,這是一個不可能回避的客觀現象。

猛火燃氣竈主要特點是火力要比普通家用燃氣竈大。家用燃氣竈具火力大小方式是以“熱流量(熱負荷)”來衡量的。按國家要求,額定主火熱量流超過4.0千瓦時,稱為猛火。家用燃氣竈最大熱負荷是5.25kW,這是家用猛火竈最高标準,越接近這個數字就代表燃氣竈火力越大。相應的,熱負荷越大也代表燃氣消耗越多,所釋放的熱量也越多。猛火燃氣竈在使用過程中的火焰呈無色或淡藍色、火焰面積大。現在流行的猛火竈基本都是直噴。這樣能最大程度的減少熱量的散失。猛火竈都是依靠外焰傳遞熱量,所以一般爐架都比較高。另外,猛火燃氣竈火焰燃燒面積大可以增加鍋具受熱面積,增快熱傳遞。

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