準備材料:雞蛋、米醋适量。
具體做飯如下:
1、把雞蛋洗淨;
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦幹,不能有水;
3、準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋,沒過雞蛋即可;
4、蓋上蓋子,密封24小時;
5、二十四小時候後打開蓋子,蛋殼已經軟化;
6、用筷子把雞蛋捅破;
7、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻;
8、蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用,喝的時候,用溫開水沖服,可以放些蜂蜜調味。
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