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車仔面和方便面的區别

生活 更新时间:2024-07-01 17:14:38

  1、制作的方法不同。車仔面制作的過程中不需要經過油炸處理,而方便面制作的過程中,則需要經過油炸。

  2、選用的材料不同。制作車仔面需要用到小麥粉、面粉。制作方便面則需要用到面粉、荞麥粉的等。

  3、口感不同。車仔面吃起來口感偏軟,方便面吃起來則會富有彈性。

  4、保質期不同。車仔面在制作的過程中不添加防腐劑等,所以保質期會比較短。方便面在制作的過程中會添加防腐劑,所以保質期會比較長一些。

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