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用筷子攪牛奶要多久才能變成奶油

知識 更新时间:2024-11-10 13:34:04

  将牛奶攪拌成奶油的方法如下:

  1、将4個雞蛋清攪散、攪成蛋清上面有一小層的小小的泡泡;

  2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(普通的小鐵勺),繼續攪拌雞蛋清;

  3、攪拌到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續攪拌;

  4、當比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖繼續攪拌;

  5、在第4步之後攪拌大約10分鐘,試着用打蛋器将蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明的奶油已經攪拌完成。

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