制作方法是:
1、 将茉莉花洗淨,放在高壓鍋裡蒸,開始出現蒸汽時熄火;
2、 将取出的花放涼;
3、 将新鮮的綠茶放于鍋中小火慢烤;
4、 放入洗淨的新鮮菜葉一起攪拌,用于吸附茶葉中的灰塵;
5、 取出少量綠茶放涼,輕捏查看是否幹脆;
6、 若幹脆即可将蒸過的花方進鍋裡一起炒;
7、 将花炒脆時,趁熱将其一同放入密封的茶葉盒裡;
8、 存放一個星期到一個月左右即可。
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