tft每日頭條

 > 知識

 > 西安羊肉泡馍的做法

西安羊肉泡馍的做法

知識 更新时间:2024-12-27 05:06:30

  1、将羊肉和羊雜碎在鹽水中反複洗3-5次;老姜和大蒜拍碎,香菜剁細備用。

  2、大湯鍋足量盛水,以淹過肉4厘米左右為宜;下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小時以上;直至肉爛湯濃;放鹽調味即成。

  3、用筷子撈出肉和雜碎在菜闆上切碎再回到鍋中,再煮開。

  4、将雜碎連湯帶肉盛于碗内,撒上香菜;馍或鍋魁在爐上烤熱,可用手撕或切成塊放于碗内,立刻上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved