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家常煎黑椒牛排需要什麼配料

知識 更新时间:2024-06-29 17:11:54

  做煎黑椒牛排需要的配料有:

  小茴香、胡蘿蔔、洋蔥、黃油炒香、鹵汁,紅酒、鹽、勾芡、沙司、辣椒醬。

  煎黑椒牛排的做法如下:

  主料:

  牛排250g。

  輔料:

  油适量,鹽适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量。

  制作步驟:

  1、将買回來的牛排切好備用;

  2、準備好調味料;

  3、腌制15分鐘左右;

  4、平底鍋中放入适量的色拉油;

  5、放入牛排小火煎制;

  6、煎至變色後翻面;

  7、放适量的老抽;

  8、放入适量的生抽;

  9、放入适量的清水;

  10、汁收的差不多就可以起鍋了。

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