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羰基能被氧化嗎會氧化成什麼

知識 更新时间:2024-10-06 04:33:34

  羰基在過氧酸氧化下能被氧化成酯基。果糖在堿性條件下會發生差相異構,轉化為葡萄糖或甘露糖。葡萄糖和甘露糖都擁有醛基,都可以被吐倫試劑或菲林試劑檢驗出來。所以在生物化學認為果糖是還原糖。

  羰基是由碳和氧兩種原子通過雙鍵連接而成的有機官能團。是醛,酮,羧酸,羧酸衍生物等官能團的組成部分。

  羰基化合物的物理性質:

  沸點:羰基具有偶極矩,增加了分子間的吸引力,沸點比相應相對分子質量的烷烴高,但比醇低。

  水溶性:醛酮的氧原子可以與水形成氫鍵,因此低級醛酮能與水混溶。

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