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當歸羊肉湯裡面可以放桂皮嗎

知識 更新时间:2024-11-30 01:45:19

  制作當歸羊肉湯所需材料:羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、桂皮2g、枸杞10g、姜适量。做法如下:

  1、把所有材料準備好;

  2、羊排洗幹淨,切成塊;

  3、放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫,取出備用;

  4、姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、桂皮、枸杞用水泡洗幹淨;

  5、把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入适量清水,大火煮開轉中小火煮1、5至2小時即可。

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