1、蔬菜洗淨切好備用。
2、蔥姜蒜切好。
3、鱿魚斜刀切好,放開水裡焯一下。
4、蝦洗洗開背去蝦線。
5、塔吉鍋裡刷層薄薄的油。
6、蔬菜和蔥姜蒜随意碼到鍋裡,再把醬油料酒淋上去。
7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘。
8、開蓋把蝦和鱿魚還有芹菜葉扔進去,再放一勺老幹媽,蓋上蓋子開小火焖兩分鐘。
9、開蓋把所有食材攪拌一下,OK,開吃。
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