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雜燴塔吉鍋的做法

知識 更新时间:2024-12-24 22:04:48

  1、蔬菜洗淨切好備用。

  2、蔥姜蒜切好。

  3、鱿魚斜刀切好,放開水裡焯一下。

  4、蝦洗洗開背去蝦線。

  5、塔吉鍋裡刷層薄薄的油。

  6、蔬菜和蔥姜蒜随意碼到鍋裡,再把醬油料酒淋上去。

  7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘。

  8、開蓋把蝦和鱿魚還有芹菜葉扔進去,再放一勺老幹媽,蓋上蓋子開小火焖兩分鐘。

  9、開蓋把所有食材攪拌一下,OK,開吃。

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