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脆皮玉米的準确做法

知識 更新时间:2025-02-08 03:52:21

  所需食材

  主料:甜玉米、芝士、玉米澱粉

  輔料:油适量、漿粉适量、雞蛋1個

  制作方法

  1、甜玉米洗淨控幹水;煮熟。

  2、讓漿粉裹勻每個玉米。

  3、加進一些雞蛋液拌勻。

  4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。

  5、在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻。

  6、鍋内倒多些油,油溫在200度熱時,下玉米炸3分鐘左右,至玉米外酥内熟時撈起,吃的時候在上面撒些調味料。

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