白貝倒在容器裡,倒入适量清水、鹽水、花生油浸泡三小時,這樣能讓白貝吐幹淨沙土。另外,也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵,這樣也會加快貝類的吐沙速度。為了防止貝類将吐出的沙再次被貝類吸回去,在浸泡時,可将被類放在濾水簍中,再将濾水簍擺在水盆上,使濾水簍保持四或五公分的距離。如此,貝類吐出來的沙就會沉落盆底,不會再被貝類吸回去了。
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