主料:粉絲。
輔料:蔥、蒜、辣椒、食用油。
方法步驟:
1、鍋裡燒适量的水,待水燒開,放入适量的粉條。
2、等待粉條被煮軟,也就是可以嚼爛的時候,把粉條撈出來,放在涼水裡。
3、盡量對用幾次涼水,待粉條變涼,把涼水倒出來。
4、把蔥、姜、蒜、醬油、香醋、鹽、辣椒面等調料放到粉條上面。
5、在鍋裡倒适量的油,待燒油開,快速潑向蔥姜蒜等調料。
6、用筷子攪拌,即完成。
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