做法:
1、幹粒放入碗中,倒入黃酒或水沒過幹貝,放入蒸鍋中蒸約30分鐘。
2、白蘿蔔洗淨,切成絲,蘿蔔櫻洗淨切成小塊。
3、将蒸好的幹貝撈出和蘿蔔絲放入鍋中,加入三碗水,大火煮開後,轉小火煮約15分鐘。
4、最後五分鐘加入蘿蔔櫻。
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