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牛肉土豆絲怎麼做

知識 更新时间:2025-08-13 10:22:23

  牛肉土豆絲怎麼做?我們來看看吧。

  牛肉逆着紋路切絲。

  放入碗中,調入醬油、料酒、白糖、澱粉、麻油拌勻,腌制一會。

  土豆切絲,用清水沖掉表面的澱粉。

  瀝幹水待用,蔥姜蒜切碎末,鍋裡倒入少許油,燒熱後放入牛肉。

  劃炒至牛肉變色後盛出,鍋裡重新倒入油,燒熱後爆香姜蒜。

  放入土豆絲,翻炒至土豆絲斷生。

  放入牛肉,翻炒均勻,調入醬油,翻炒均勻,再加入少許鹽,翻炒均勻後撒入蔥花即可。

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