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中國挂面和意大利面有什麼區别嗎

知識 更新时间:2025-01-15 17:32:54

  有。

  中國挂面是一種細若發絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,按輔料的品種分有雞蛋挂面、西紅柿挂面、菠菜挂面、胡蘿蔔挂面、海帶挂面、賴氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。挂面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,在中國一直是人們喜愛的主要面食之一。意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。意大利面與中國挂面最大的區别就是其外形不同。大多數的意大利面外形粗短,内部中空。中國挂面外形細長,内部緊實。

  以上就是中國挂面和意大利面的區别。

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