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牛排怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2024-11-15 20:09:37

  1、用廚房紙吸幹牛排表面的血水,在牛排的表面塗上适量的橄榄油,再塗一層鹽,腌制30分鐘。

  2、恒溫鐵鍋開大火燒熱,用刷子刷一層油,把腌好的牛排放上去煎到2分鐘,翻面同樣煎2分鐘。

  3、在翻過來的這面撒上适量的黑胡椒,再加上适量的鹽調味,2分鐘後在另面同樣撒上鹽和黑胡椒,雙面再複煎1分鐘即可。

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