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家庭綠豆芽做法

知識 更新时间:2025-01-13 14:09:33

  綠豆芽300克,雞蛋3個,青紅椒少許,油、鹽、雞精适量。具體做法:

  1、綠豆芽洗淨焯水,斷生後用涼水過涼瀝幹水分;雞蛋打散;青紅椒洗淨切絲。

  2、起鍋熱油煸炒雞蛋金黃變色盛出。

  3、熱鍋熱油爆炒綠豆芽、青紅椒絲片刻。

  4、放雞蛋、鹽和雞精炒勻即可。

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