食材:鲫魚,一條酸梅,6個大蔥,1節姜,3片香菜。
鲫魚酸梅湯的做法:
1、先把鲫魚清洗幹淨;
2、鲫魚洗淨用廚房紙擦幹,蔥、姜切絲;
3、鍋裡放油,把鲫魚煎一下,盛出;
4、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味;
5、鲫魚肚子裡放入酸梅加水炖炖成奶白色,調入鹽、白胡椒即可。
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