1、準備适量茭白、腌白菜、幹辣椒;
2、茭白剝殼放入清水中洗淨後切片備用;
3、腌白菜取出用清水簡單沖洗後切碎備用;
4、鍋中倒油燒熱,下入切好的茭白,放入剪開的幹辣椒翻炒均勻;
5、倒入切好的腌白菜,加入鹽和味精調味并翻炒均勻出鍋即可。
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