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蝦球娃娃菜

知識 更新时间:2025-02-02 01:02:24

  用料主料:蝦15隻,娃娃菜1棵,調料食鹽1小勺,蔥1棵,植物油适量

  蝦球娃娃菜的做法.将蝦洗淨去皮去蝦線

  鍋内燒熱油,倒入蔥末煸香(這裡可以用蝦頭和蝦皮炒出紅油再放入蔥末會更香)

  倒入蝦仁翻炒

  将炒至八分熟的蝦球撈出

  将切好的娃娃菜梗倒入鍋中翻炒

  待菜梗炒至将熟時放入菜葉翻炒(将梗和葉分開炒的好處就是可以一起熟,如果一起炒的話梗熟了葉子就炒的太軟了)

  菜炒熟後放入蝦球,加适量鹽調味,出鍋

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