車厘子變軟多是由于存放時間過久,車厘子中的水分蒸發而導緻車厘子表皮皺縮,出現變軟情況,車厘子仍可以食用,隻是相對新鮮車厘子,口感稍差,如果車厘子變軟且果肉已經腐壞,就不宜繼續食用,車厘子保質期較短,建議盡早食用。
車厘子,特指産于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼甯、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當産能規模,品味、質量與國外相當。
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