1、果皮變色。一般沒完全成熟的楊桃多呈現綠色,當楊桃顔色變成黃綠色或者明黃色的時候,多表示成熟正好,适合食用。
2、果肉變軟。沒熟的楊桃通常果肉質地捏起來會比較建議,一般當楊桃放到用手捏起來軟硬适中,富有彈性的時候就可以吃了,但是注意不要放得太軟,否則容易腐爛,口感反而變差。
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